Un classico dei classici e unisex da secoli, Colonia si caratterizza per la sua freschezza agrumata. Da sempre ammirato, nacque in Italia prima di assumere, in modo generico e popolare, l'attuale nome renano. Utilizzato a scopo terapeutico, non si trova più nel purgatorio delle farmacie, ma è incarnato come pilastro della profumeria. Una freschezza rinvigorente e gioiosa da riscoprire.
Dall'Italia a Colonia
Terra di agrumi, la penisola ha sviluppato profumi volatili, in particolare nel convento di Santa Maria Novella a Firenze, dove i monaci preparavano le "acque". Uno famoso Acqua di Regina deve il suo nome a Caterina de' Medici nel 1533. L'Officina Profumo di Santa Maria Novella fu creato e aperto al pubblico nel 1612. Le ricette si moltiplicarono e i nomi latini furono proclamati, come Acqua Mirabile. Si suppone che queste acque curino molti disturbi aveva molte virtù. “È un meraviglioso antidoto contro tutti i tipi di veleni e un eccellente conservante contro l'aria cattiva e la peste. Apre con altrettanta efficacia le ostruzioni del fegato e della milza e cura le malattie che ne derivano, come l'itterizia, l'alito cattivo e altre condizioni simili...
In origine queste composizioni potevano anche essere bevute, a beneficio di corpi gravemente malati. Farmacista, Giovanni Paolo Femminista sarebbero riusciti ad ottenere il segreto della loro fabbricazione dalle suore in Italia e lo avrebbero introdotto nella Renania nel XVIII secoloe secolo. A Colonia la sua acqua divenne ammirevole (acqua mirabilis). L'attività venne poi sviluppata da un certo Jean Marie Farina, forse nipote di Feminis. Erede della formula, questa famiglia associò l'acqua al nome della città di Colonia, che videro la fama del suo profumo superare quella della sua cattedrale o del suo carnevale. Nel 1727 le virtù di queste acque furono riconosciute dall'Accademia di Medicina di Colonia.
La storia continua in Germania, con la banca Mühlens e una ricetta offerta come dono di nozze. La famiglia cominciò a commercializzarlo sotto un numero: “4711, la vera Acqua di Colonia”, nome dovuto alla numerazione delle abitazioni imposta dagli occupanti francesi sotto Napoleone.
Acqua di Colonia, bottiglia del 1811. | Archivio della famiglia Farina tramite Wikimedia
Amante di quest'acqua, l'imperatore lo indossava in una bottiglia lunga e verticale, arrotolata e sistemata in posizione verticale nei suoi stivali. All'epoca era molto diffusa anche l'anatra ricoperta di farina (zucchero).Ma quando Napoleone impose con decreto nel 1810 che le formule di questi "rimedi" vennero divulgate, i produttori decisero di dimenticare l'aspetto medicinale e privilegiarono l'uso esterno per non rivelare i loro segreti.
Nel XIX secoloe secolo, a Colonia c'erano molti negozi che vendevano queste acque profumate. Nel 1865 c'erano trentanove negozi con il nome Farina.
La storia si svolge parallelamente in Francia. Un membro della famiglia Farina, colui che creò la bottiglia verticale per Napoleone, aprì una boutique in rue Saint-Honoré nel 1806. Balzac disse di questo profumiere: "La sua fama è tale che può fare a meno della pubblicità." Gli succedettero i coniugi Collas che vendettero la casa a due cugini, che furono gli artefici della creazione nel 1862 di la casa di Roger & Gallet, che nel frattempo è caduta nelle mani della L'Oréal. Il nuovo proprietario continua la produzione di queste colonie classiche, tra cui Jean Marie Farina, prodotta fin dal 1806.
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Presso Guerlain, diverse acque magnifiche hanno resistito alla prova del tempo, tra cui Acqua di Gallo dal 1894. Nella sua straordinaria bottiglia decorata con api, Colonia imperiale (1853) fu composta da Pierre François Pascal Guerlain in onore dell'imperatrice Eugenia.
Creato nel 1916, il Casa Acqua di Parma riprende il carattere italiano delle colonie e disegna un universo giallo in omaggio al sole italiano, poi blu per il Mediterraneo. Sempre al centro dell'attenzione, gli agrumi stanno venendo riscoperti. Quindi da un Chinotto di Liguria, un agrume amarognolo poco conosciuto, se non da chi ama le bibite gassate italiane.
Nonostante le sue qualità e la sua reputazione presso Roger & Gallet o Guerlain, l'acqua di Colonia è spesso percepita come un prodotto di qualità inferiore o come una pozione decongestionante acquistata in farmacia. Disponibile in contenitori più grandi e senza atomizzatore, la sua concentrazione, spesso in tono minore, viene utilizzata generosamente come splash.
Col tempo è diventato un genere minore della profumeria. Quando Jean Claude Ellena lo ha descritto nel suo Cosa ne so? ha scritto: "Questo prodotto è ormai associato a un gesto di comfort e igiene spesso associato alla pratica sportiva."
Freschezza
La colonia è caratterizzata da una testa fresca con una dose di agrumi. Queste cosiddette note agrumate sono associate al mitico giardino omonimo (Sicilia, per i Romani). Ercole dovette, per una delle sue dodici fatiche, rubare le mele dal suddetto giardino. Questi frutti mitici, dono di nozze di Era, sarebbero piuttosto delle arance. Bergamotto, neroli, petitgrain (distillato di rami e foglie di alberi, spesso il albero di arancio amaro o arancia amara) e fiori d'arancio profumano le colonie. Nel corso del tempo e con la scoperta di nuovi agrumi, la tavolozza si è ampliata, diventando più orientale con lo yuzu, il kumquat... senza dimenticare che il mandarino è cinese.
NelEnciclopedia da Diderot, Colonia è definita come una “alcol aromatizzato con un gran numero di piante e distillato su queste sostanze aromatiche.” Gli ingredienti includono rosmarino, acqua di melissa, bergamotto, neroli, legno di cedro e limone.
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Il profumo della Colonia è caratterizzato dalla sua caratteristica nota di testa agrumata, che domina una fragranza arricchita dalle note aromatiche di lavanda e rosmarino. La loro concentrazione ha, in linea di principio, la percentuale più bassa (tra il 2 e il 5%). Seguono l'eau de toilette, poi l'eau de parfum e gli estratti (più del 20%). Negli Stati Uniti, invece, il termine Cologne è più generico e può riferirsi semplicemente a un profumo o a un'eau de toilette.
Rinnovo
Fino agli anni '80, la colonia era meno nobile del profumo. Spesso venduto in farmacia, si usa per frizionare con un gesto generoso.
Dopo una prima ondata di colonie ideate da e per gli stilisti, all'inizio degli anni 2000 sono (ri)tornate di tendenza. Nel pieno del suo successo, avvocato fiutò una profumeria originale e decise di reinventare una Colonia nel 2000 (rilanciata nel 2014). Maurizio Roucel ha collaborato con lo stilista al progetto di due fragranze senza menzionare il genere, una Colonia dal nome piuttosto maschile e un'eau de parfum femminile; entrambi hanno l'80% dei componenti in comune. Maurice Roucel ricorda che il creatore voleva che la colonia evocasse il profumo di una compagna dopo un abbraccio. La sua composizione è piuttosto aromatica: lavanda, rosmarino, cuore floreale e base legnosa e cipriata.
Dopo il successo di Angel, Giorgio Armani è arrivato nel 2001 dove non era atteso con la sua Colonia, giocando sull'ambiguità di un profumo senza genere. Un incredibile essere bifronte fungeva da suo mezzo di comunicazione, mentre la sua Colonia, un verde acido quasi pop, osava mescolare ai classici profumi di bergamotto, neroli, petitgrain e fiori d'arancio un nuovo accordo chiamato "S" (per sesso?), per creare un tocco di sensualità su uno sfondo di muschi bianchi.
"Ogni grande casa deve avere una Colonia."
Una bellissima creazione di Alberto Morillas che ricorda: "Volevo creare una Colonia molto fresca con un'overdose di muschio. La famosa molecola "S" era un cenno per riportare in auge una nota che alcuni riconoscono immediatamente ma altri no. Con questa Colonia, volevo dimostrare che con un'overdose era potente quanto un profumo."
Colonia riacquistò prestigio e una nuova aura. Seguirono molti lanci. Nel 2002, Come i ragazzi immagina una serie di Colonia con Vettiveru, Citrico e Anbar. Nel 2003, la bigarade di Colonia di Jean-Claude Ellena a Federico Malle è un arancio molto amaro, speziato con pepe rosa e cardamomo. Nel 2004 Dior ha lanciato una magnifica collezione di colonie (i primi frutti di Casa di Christian Dior), con tre opere tra cui un'incredibile Eau noire con aromi di felce e liquirizia composta da Francesco Kurdjian, oltre a una Colonia bianca e un Bois d'argent diAnnick Menardo.Nominato profumiere interno, Francois Demachy nel 2010 ha aggiunto alla collezione una Royal Cologne molto agrumata con bergamotto, limone, neroli e menta. Secondo il profumiere, "Ogni grande casa deve avere una Colonia."
A casa di Canale è inclusa nella collezione esclusiva, una Colonia composta nel 2007 da Giacomo Polge: mandarino, bergamotto, su un cuore di neroli e una base floreale.
Nel 2009, Francis Kurkdjian ha creato una colonia per la sua casa omonima, una da indossare al mattino e una da indossare alla sera. La mattina è all'insegna della freschezza: bergamotto, limone su un cuore di timo bianco, lavanda e una base di neroli leggermente cipriata. La versione da sera è più opulenta e voluttuosa, con note di rose, miele e incenso su benzoino. Il signor Thierry Wasser ha aggiunto un nuovo capitolo alle storiche ammiraglie con la Cologne del profumiere nel 2010. Pur rendendo omaggio a un fiore d'arancio calabrese, lo circonda di note verdi senza dimenticare una scorza di limone e bergamotto. Dominique Ropion per Frédéric Malle immaginava una Colonia indelebile, l'opposto dell'idea evanescente di una fragranza fresca che fa tre piccole svolte e poi svanisce. Per il profumiere, l'idea era di far durare nel tempo un accordo assoluto di fiori d'arancio, bergamotto, limone, rosmarino e narciso, a cui ha aggiunto molto muschio per giocare sui prolungamenti.
Laboratorio di Colonia racconta storie su questo tema ed esplora gli agrumi: Arancia Rossa, Pomelo Paradis, Bergamotto Soleil, Cedro Inebriante. Le acque flirtano con il concetto di Colonia a Ermete, all'iconica Eau d'orange verte, Jean Claude Ellena ha aggiunto delle colonie attorno al pompelmo rosa e alla genziana bianca (squisita). Secondo il profumiere: "Riportando di moda le colonie, come ho fatto con Hermès e Frédéric Malle, ho voluto riallacciare i rapporti con l'immagine aristocratica della colonia; il che mi sembra giusto nei nostri tempi in cui è in atto una forma di nuova aristocrazia. Come uomo di sinistra, sono consapevole che esiste una nuova aristocrazia non basata sulla proprietà terriera o sul merito repubblicano; ma sulla fortuna a volte immediata, quella delle apparenze." Lo definisce come segue: “Semplicità, immediatezza, freschezza, non-genere del soggetto. Non dovrebbe essere testarda."
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Oggi
Il 2019 si preannuncia come l'anno di Colonia. Mugler rilancia la sua icona con una collezione colorata e cinque colonie storiche da mixare: Love You All, Run Free, Come Together, Take Me Out, Fly Away. Il marchio conferisce ancora una dimensione pop a Colonia, reinventando al contempo una storia basata sulla creazione di Alberto Morillas.
Per i profumi Louis Vuitton, Jacques Cavallier-Belletrud ha immaginato delle colonie da indossare in estate. Sun Song, attorno ai fiori d'arancio e al limone. Cactus Garden, intorno al mate, al bergamotto e citronella (che non è esattamente citronella).Afternoon Swim, un festival degli agrumi. Il marchio Convento dei Minimi lancia nuove collezioni tra cui colonie botaniche che continuano la storia di un botanico del XVII secoloe secolo, Luigi Fogliato. I nomi latini riportano il termine acqua: Aqua Mysteri, Aqua Solis, Aqua Paradisi, Aqua Sacrae, Aque Nymphar. Nominato a capo della creazione olfattiva del marchio, Jean Claude Ellena ci metterà la sua impronta e il suo naso.
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Per il suo marchio personale, MizensirAlberto Morillas ha immaginato delle colonie, un Neroli Bianco all'inizio, e l'aggiunta di tre nuovi prodotti. Il cuore di Colonia unisce neroli, fiori d'arancio, bergamotto, limone, liatri, muschi, incenso. La colonia ai fichi unisce l'aroma degli agrumi alla freschezza verde di una foglia di fico accartocciata. La colonia Mate fonde il mandarino con il tè mate.
Aurélien Guichard, che lancerà il suo marchio in autunno Materia prima, composta da una Colonia al cedro con note speziate di pepe nero e pepe rosa.
Classico dei classici, Colonia ha oggi riacquistato il suo slancio e la sua nobiltà. Al passo con i tempi, ha anche l'immenso vantaggio di non dover essere definito in base al genere. In ricordo del suo passato, possiamo ancora spruzzarlo generosamente con un grande spruzzo.
